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        1. 羊肉串

          2017-12-18  來自: 呼倫貝爾欣綠洲民族食品有限公司 瀏覽次數:7823
          • 步驟


          • 1.準備材料;

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            2.羊肉洗凈瀝干,切成約1cm見方的小塊;用洋蔥絲、料酒、鹽、孜然粉抓勻,腌漬30分鐘;


          • 3.竹簽用水浸泡,防止烤的時候烤糊了;

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          • 4.腌好的羊肉串在竹簽上,肉塊之間不要太緊,略微留一點空隙;

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          • 5.穿好的串串,放在鋪了錫紙的烤盤上,撒上孜然粒;烤箱預熱后,烤20分鐘。
            中途取出,小心翻面,再撒些孜然粒。

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          • 6.烤好后根據個人喜好撒上辣椒粉。

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          • 7.香噴噴的羊肉串。

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          • 小貼士

          • 1、腌制時一 定要加入洋蔥絲,能夠去膻提鮮,烤完羊肉,把洋蔥稍稍烤一烤也特別好吃。
            2、撒上孜然粒,味道特別的好。


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